aionclassic.org

Mihez Használjuk A Worchester Szószt

200 Celsius fokos sütőbe tettem. Amikor a husi megsült és a zöldségek is megpárolódtak (én sosem hagyom, hogy a zöldség túlfőjön, az úgy jó, ha még kicsit ropog, mert akkor marad meg a saját íze) levettem a fedőt és megpirítottam a költeményem tetejét. Petrezselyemmel díszített rizzsel tálaltam, leginkább azért, mert ez volt itthon, amúgy burgonyapürével is finom lett volna. Nagyon jó lett, az íze leginkább füstölt és gyümölcsös ízek harmóniájából állt össze, aminek oka, a worchester szósz szilvapüré tartalma lehetett. Tessék kipróbálni, egészségükre!

Worcester szósz, a húsok királynője - recepttel | Gluténmentes napló

Mire használjuk? Átlényegít egy finom marhahúslevest, grillezéshez, pácoláshoz is nagyon finom, egy szelet frissen sült marhasteak kiváló ízesítője. Egy új-zélandi barátunk a sonkás-sajtos melegszendvicsére is ezt csepegteti. A Bloody Mary-nek és a Caesar salátának is fontos alkotórésze. Nagyon jó grillpácokhoz is. Ételek Worcestershire szósszal >>>

Mivel a szójaszószt szeretem úgy gondoltam, kipróbálom a worchestert is. Nem bántam meg! Lássuk tehát a hozzávalókat 2 személyre (mondjuk úgy, ezek voltak itthon:-)) 1 nagyobb csirkemell, néhány szelet bacon szalonna, 1 közepes fej vöröshagyma, 2 kisebb sárgarépa, worchester szósz a páchoz Elkészítés: A csirkemellet kb. 1-1, 5 cm vastag tallérokra vágjuk, és a szósszal leöntve legalább egy órát pácoljuk, miközben néhányszor átforgatjuk. A jénait kibéleljük alufóliával (nagyon megkönnyíti később a mosogatást, hisz majdnem tiszta marad az edény), majd a pácolási idő leteltével elhelyezzük benne a szalonnát és a húsokat. Én ezt úgy csináltam (hogy a szépségnek is adjunk valamit, mert az szerintem legalább oly fontos, mint az íz) hogy felváltva, mint egy fonat raktam le a húst és a szalonnát, így volt olyan tallér ami alá és volt, ami fölé esett a zsiradéknak való. Mikor ezzel megvagyunk, az egészet körbe rakjuk a vastagra felkarikázott répával és a nagy gerezdekre vágott vöröshagymával. Végül még egy kis szósszal meglocsoltam az egészet, lefedtem és kb.

Megkavarjuk, majd mehet hozzá a többi alapanyag is. Kis lángon, kavargatva főzzük 30 percig. Sült húsokhoz kiváló szósz. További alapanyagok, lisztkeverékek itt:

262 egyszerű és finom worcester recept - Cookpad receptek

A különböző szószok kiválóan alkalmasak arra, hogy a húsételeket teljesen új ízvilágban varázsolják újjá. Egy egészen pompás aromájú, illatú szószban úszó puha, omlós hús biztosan felejthetetlen gasztró élményt nyújt, akár egy átlagos hétköznapi ebéd is feldobható vele. A worcester szósz igen változatosan felhasználható, akár grillezéshez, pácoláshoz is alkalmas. Ez a markáns ízű és illatú ízesítőszer teljesen megváltoztatja a húst, elképesztően finom lesz tőle. Én ezt szeretem, mert jó az ára és biztosan gluténmentes. A sütés végén érdemes hozzáadni a húshoz, nagyon jó illat lesz azonnal, alig lehet kibírni, hogy ott és azonnal ne egyél a húsból. Érdemes játszani is ezzel a remek szósszal, még pikánsabbá tehető az alábbi recept alapján. Hozzávalók: 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, csipetnyi zúzott chili paprika, 400 gramm hámozott apróra vágott paradicsom, 80 g cukor, 2 evőkanál almaecetet, 2 evőkanál Labeta Worcestershire szósz, 1 evőkanál paradicsompürét, kevés olaj Elkészítés: Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, chili paprikát.

Szép lassan rá kell, hogy jöjjek, én afféle impulzus szakács vagyok. Illetve, nem akarok nagyképű lenni, szakács sem vagyok, mondjuk inkább úgy, hogy nem főzök tudatosan, ha elkap az ihlet nekiesek. Valami ilyesmi történt tegnap este is, amikor rájöttem, hogy nekem valami finomat kellene ennem és olyat, ami lehetőleg nem egy megszokott kaja. Körülnéztem a hűtőben, a szekrényben, és afféle majd a Buday mintájára kitaláltam, hogy én bizony worchester szószt fogok használni a vacsorám elkészítéséhez. Ha most valaki azzal jönne, hogy elmegyek én a fenébe, honnan vegyek hírtelen ilyen szószt, azzal tökéletesen egyetértek. Magam is így érzek, amikor Stahl Judit előkap a kamrából egy kis "kutyafüle szalámit", merthogy az minden háztartásban van. Hát nincs. Az igazat megvallva nálam sem lett volna, - sőt, tovább megyek, én tegnap estig azt se tudtam, hogy mi az a worchester szósz – ha nem lett volna a gazdaságos hiperben egy olyan akció, hogy 1 szójaszósz vásárlásakor lehetett választani egy másikat ajándékba.

Leírás A Worcestershire szósz klasszikus, angol fűszerszósz, melyet a worcester-i Lea&Perrins vállalat 1837. augusztus 28. óta állít elő és forgalmaz. Napjainkban, Worcester szósz néven más cégek által forgalmazott utánzatok látnak napvilágot. Az eredeti angol termék összetevői: ecet, melasz, culor, só, szardella, indiai datolya (a tamarind, az indiai datolya olyan gyümölcs, amelynek savas húsát hűsítő vagy gyógyító italok készítéséhez használták) kivonat, hagyma, fokhagyma, valamint különböző fűszerek, többek között természetes aromák. A szószt min. 3 évig hordókban érlelik. A pontos összetevők és az eljárás a készítők titka maradt és marad. Az eredmény egy folyékony, sötétbarna, aromadús kivonat. A konyhában sokrétűen, elsősorban húsételek ízesítéséhez használják fel. Levesek, szószok, saláták, valamint italok, mint pl. a "Bloody Mary" koktél, fűszerezésére is szolgál. hogyan tároljam Hűvös helyen, eredeti csomagolásban

Worchester szószos csirke - K report

  1. Philips fc8240 09 power2go porzsákos porszívó light
  2. Fomo online teljes film magyarul
  3. Arany jános általános iskola és gimnázium
  4. 262 egyszerű és finom worcester recept - Cookpad receptek
  5. Lányok fotói magukról - Index Fórum
  6. Trapézlemez - Magyar gyártású trapézlemezek | Lemezoutlet
  7. 20 mázsa fa hány kb meter price
  8. 90 napos időjárás előrejelzés győr
  9. Hosszú az út hazáig letöltés online, Film Letöltés - OnlinePont
  10. Snap on smile alsó fogsor face
  11. Mit lehet büdös a menstruáció 6

Minden nagyobb hiper- vagy szupermarket ízesítő osztályán találunk Worcestershire szószt, melyet a különlegességek kedvelői mindenképpen tartsanak otthon. Worcestershire szósz Érlelt, ecet alapú folyékony ízesítőszer, melyet szardellával, szójaszósszal, hagymával, melasszal, fokhagymával, tamarinddal, korianderrel, szegfűborssal ízesítenek, majd legalább két hónapig érlelik. Kiejtésével az angol nyelvtanfolyamok hallgatóinak is meggyűlhet a baja, rendhagyó ugyanis, valahogy így mondjuk helyesen: vúsztösí szósz. A Worcestershire szósz felbontás nélkül akár évekig eláll a konyhában, de felbontás után is hosszan tárolható. Az üveget mindig rázzuk fel használat előtt. Egy szósznak is lehet legendája A legenda szerint egy Indiából hazatért angol lord, bizonyos Sandys úr, Worcester városában két gyógyszerészre bízta, hogy alkossák meg kedvenc ízesítőjének mását. Megtették, de az eredmény katasztrofálisra sikeredett, ezért a pincébe száműzték, ahonnan csak évek múlva került elő. Ezalatt új ízzé érlelődött, és megszületett sokunk kedvence, a Worcestershire szósz.

sovány mindentől megszabadított marhahús (bélszín az igazi de lehet combból vagy másból)- 2-3-szor ledarálva • vöröshagyma vagy 2-3 shalott hagyma (apróra vágva) • só • frissen őrölt fekete bors (mást nem adnék hozzá, de ha esetleg mégis már eleve őrölt feketeborsot használsz kevesebbet rakj bele szerintem, mert annak teljesen más íze van) • szójaszósz • worcestershire szósz • ketchup • méz (elhagyható)

Wednesday, 17-Nov-21 04:58:18 UTC
  1. Hány Napig Bírjuk Víz Nélkül
  2. apróláb-teljes-film-magyarul-videa
  3. Mihez Használjuk A Worchester Szószt