szárított élesztő gyors program) 1 db kenyér Ádám Laura Lekváros diós kalács tej-és tojásmentesen növényi tej • liszt (nálam 1/3 rész teljeskiörlésű és 2/3 rész sima liszt keverve) • só • vaníliás cukor • cukor (kb. 70 g) • friss élesztő • olvasztott növényi margarin (olvasztott) • egész krumpli megfőzve és összetörve (lehet helyette 1 ek burgonyapehely is) 1, 5 óra 1 nagy kalács Adrienn Császár Horváthné 1 2 3 4 Következő Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Kézi előkészítése, illetve a massza elkészítése egyszerű, de kissé időigényes, sütése már nem igényel beavatkozást. Azoknak ajánlom ezt a kenyeret, akik nem idegenkednek újdonságokat kipróbálni, új ízeket megismerni diétájuk keretén belül, s szeretnék változatossá tenni étrendjüket. Tízóraira, uzsonnára tökéletes választás lehet. Tönkölykalács (alaprecept) 2016. 04. 29. Már többször készítettem ezt a tönkölykalácsot különbözőképpen, a variációs lehetőségeknek csak a fantázia szab határt. Ajánlom azoknak is ezt a receptet, akik törekednek az egészségesebb életmódra, s lépésről lépésre szeretnének tenni életmódjuk megváltoztatásáért. Teljes kiőrlésű búzakenyér 2016. 01. 24. Akik a Facebook-on követi a kenyérsütöde napi eseményeit, azok olvashatták, hogy szóba került ez a teljes kiőrlésű búzalisztből készült recept, melynek eredeti verziója a sütő számára nem megfelelő lett. Ezt a receptet alakítottam át, hogy bátrabban megsüthető legyen; valamint variáltam tovább, hogy diétázói kívánalmaknak is eleget tegyen.
Zablisztes formakenyér 2015. 30. Tudom, sokan keresitek a teljes kiőrlésű lisztből készült recepteket. Ezen lisztek között van a zabliszt is, melyet kevesen ismertek még, s talán nem is nyúltatok eddig bátran hozzá, esetleg csak más lisztekkel keverve. Ezúttal egy olyan receptet osztok meg, mely 100%-ban zablisztből készült. Paleo kenyér zöldbanánlisztből 2015. 11. 18. Már többször készítettem ezt a paleo kenyeret különbözőképpen. Azoknak is ajánlom, akik idegenkednek ma még a paleo kenyerektől, vagy most ismerkednek a maglisztekkel. Magvakkal dúsítva könnyebben megszokható az elején még szokatlan ízvilág. Duplacsokis kalács 2015. 10. 14. Imádom a kalács minden verzióját, különösen a csokisat. Az, hogy a csoki részben megolvad, részben egyben marad, külön emeli nálam a gyönyör érzetét. :-) Fügelekvár 2015. 13. A kenyérsütőgépen van egy program, amely Neked is nagy valószínűséggel eddig kihasználatlan volt. Ez pedig a lekvár, vagy jam program. Már régóta szemeztem vele, és most, hogy elég sok füge érett be szabadtéren a kertben, gyorsan döntöttem.
Teljes kiőrlésű magvas kenyér 2016. 12. 22. Egy eredeti hagyományos kenyérrecept módosításával keresett meg egy kenyérsütőtársunk, akinek betegségből kifolyólag kellett módosítani kenyérreceptjén. Így született meg ez a recept. :-) A recept előnye: bármikor, bárhogyan variálható a megadott súlymennyiségeken belül, sosem lehet elrontani és változatosan variálható, azaz megunni sem lehet. ;-) tovább Teljes kiőrlésű kakaós kalács 2016. 17. Imádom a kalácsokat, sose tudom megunni őket változatos elkészítésük végett. Tízóraira, uzsonnára tökéletesen beillik bármely diétába akár egy házi készítésű kakaó, forró csoki mellé. ;-) Teljes kiőrlésű zabpehely kenyér 2016. 08. 20. Már többször elkészítettem ezt a kenyeret, s minden alkalommal könnyed, laza bélzetű lett. Azoknak ajánlom ezt a kenyeret, akik étkezésükben törekednek a 100%-os teljes kiőrlésű liszt használatára. Diétába remekül beilleszthető eme puha kenyér. Duplacsokis cukkinikenyér 2016. 07. 31. Már többször készítettem ezt a kalácsot kétféleképpen (almával, citrommal), mit most meg is mutatok.
Szobahőmérsékleten kelni hagyjuk a tésztát – amíg kétszeresére nő. Újra átdolgozzuk. Kenyérformát alakítunk belőle. Tepsibe vagy formakenyér edénybe helyezzük. Pihentetjük 15-30 percet. 220 fokra előmelegített sütőben (légkeveréses 200 fok) 10 percig, majd 180 fokon (légkeveréses 150 fok) készre sütjük. A kenyértészta könnyebb lesz, ha a sütő aljába egy lábasba - még sütés előtt - vizet teszünk. Elkészítés kenyérsütőben A kenyérsütő leírásának megfelelő sorrendben rakjuk bele a hozzávalókat a gépbe. Barna/ korpás kenyér programon készre sütjük. (Gyors program használata nem ajánlott. ) Változatok chia magos: 2 evőkanál chia maggal együtt mérjük ki a teljesőrlésű lisztet (medve)hagymás: az apróra vágott (medve)hagymát átfuttatjuk a zsiradékon aszalt paradicsomos: 3 evőkanál olívaolajban eltett aszalt paradicsomot adunk a tésztához (az alapreceptben szereplő 2 evőkanál olajat már nem adjuk hozzá) korpás: 5 evőkanál búza-/zabkorpával együtt mérjük ki a teljes őrlésű lisztet 1 szelet energia és tápanyagtartalma - 1 kenyérből kb.
Pin on kenyérsütőgépes