A víz biológiai, fizikai és kémiai tulajdonságai alapján az élővilág, a társadalom számára a legfigyelemreméltóbb, nélkülözhetetlen vegyület. Így a víz a földi életet lehetővé tevő alapvegyület. - a bioszféra egyik leglényegesebb hőmérséklet szabályozója, sejtekben lejátszódó biokémiai folyamatok oldószere, az élet bázis molekuláját, a dezoxi-ribonukleinsavat (DNS) a vízelvonás denaturálja, az élőlények teste, szerveik jórészt vízből állnak, az ember esetében a víz részaránya 70%. A növényi szervezetek 1- 1 kg szárazanyagának felépítéséhez 150- 1000 l víz szükséges (transzspirációs koefficiens). A termelésben szerepe igen sokoldalú: iparban mint technológiai vízként, hűtővízként, valamint szociális célból történő felhasználása jelentős, közlekedésben hűtővízként, mosóvízként, illetve közlekedési közegként játszik szerepet, mezőgazdaságban öntözővízként, itatási vízként való felhasználás jelentős, de termelési közegként (haltenyésztés) jelentős. a természetben mind légnemű, mind cseppfolyós, mind a szilárd halmazállapotban előforduló anyag.
A víz kémiai szempontból színtelen és szagtalan, íztelen, mindhárom halmazállapotban előforduló anyag. Ez lehet szilárd, például a jég, cseppfolyós, mint a leggyakrabban előforduló halmazállapota, és a vízpára vagy gőz, amely a légnemű halmazállapot. Egy olyan vegyület, amely amfoter tulajdonsággal is bír, tehát szolgálhat savként és bázisként is. Nélkülözhetetlen biológiai szempontból az élő szervezetek fennmaradásához, ugyanis a folyamatok közegeként és résztvevőjeként is szerepelhet. Nem beszélve a vízi élővilágról, ahol a víz, vízben található oldott oxigén biztosítja az életet és az életteret. A Föld felületének többsége, azaz 70%-a vízzel borított, ennek pedig 2, 5%-a édesvíz, a többi sósvíz. A víz állandó körforgásban vesz részt, ennek első lépése a napsugárzás hatására felszálló pára, amely bizonyos magasságba jutva felhővé képződik. A szél a felhőket továbbszállítja, elegendő nedvességtartalom következtében a csapadék, azaz az eső lehullik, a hegyekből pedig lecsorog kis csermelyek, patakok formájában, a sík földre érkezett csapadék pedig a talajba szivárogva a talajvíz részét képezi, ami az édesvíz csaknem 98%-át teszi ki a felszín alatti vizeket összesítve.
A globális mesterséges növényvédő szer és műtrágya használatnak köszönhetően romlik a talajvíz minősége, illetve a kezelt növény tápértéke is. A nagymértékű erdőirtás is az egyik kiváltó oka, a legelők miatti nagy igény és a papír miatti nagy igény miatt. Eredményképpen korallzátonyok tűnhetnek el, állatok és növények pusztulhatnak el vagy konkrét fajok halhatnak ki, a terméshozam lecsökken. Az időjárás szélsőségessé válik, viharok, hurrikánok keletkezhetnek. A víz az élet alapfeltétele. Az emberi szervezet 70%-a vízből áll, ez alatt a sejtekre és a vérre, illetve egyéb testnedvekre is gondolunk, amelyeknek vízhiányos állapota veszélybe sodorja az egészséget. Hogyan védhetjük meg vizeinket? Csökkentenünk kell a globális felmelegedés okozóit, kevés vegyszert használjunk, környezetkímélő vegyszereket is csak minimálisan, a napolajat ne a vízbe menetel előtt pár perccel kenjük magunkra. Igyekezzünk szelektíven gyűjteni a hulladékot, és mindig hulladéktárolóban elhelyezni. A veszélyes hulladékok az emberi egészségre káros hatással vannak, ezeket szakszerűen kell eltávolítani a háztartásból.
Az előadások a következő témára: "Mi az élet, miért fontos a víz az élővilágban"— Előadás másolata: 1 Mi az élet, miért fontos a víz az élővilágban 2 Az élet fogalma Életjelenségek felsorolása (táblai jegyzet) Élő az ami: Elhatárolódik a környezetétől Képes szabályozni az anyagcseréjét Képes átörökíteni tulajdonságát szaporodása során 3 Életfeltételek Minden élőlény nyílt anyagi rendszer: környezetéből anyagot és energiát ad le és vesz fel. Tápanyagok A napfény energiája Gázok Kiegészíteni a táblán: a tápanyagok, gázok, energia más más lehet, de a víz mindig kell Kémiai kötésekben tárolt energia Víz 4 A víz kémiai, fizikai jellemzése Kémiai tulajdonságok: A víz kémiai tulajdonságaiból következnek a fizikai tulajdonságai, abból pedig biológiai jelentősége. 2 hidrogén atomból és 1 oxigén atomból felépülő vegyület. (Vegyület: különböző atomokból felépülő anyag, az atomok egymással kémiai kötésben vannak, arányuk meghatározott. ) 5 A víz fizikai tulajdonságai, annak következményei 1. Magas olvadás és forráspont Jó oldószer: Pl.
Édesvizet a havas hegyek gleccserei tartalmaznak. Az Antarktiszon olyan alacsony a hőmérséklet, hogy a víz hőmérséklete fagypont alá süllyed, így képződnek hatalmas jégrétegek, amelyek a globális felmelegedés következtében elkezdtek olvadni, így veszélyeztetve a tengerparti lakosokat, mivel a leszakadó jégtömbök a tengerbe olvadva a víz szintjét megemelik. Az állatvilágra, különösen a sarki élővilágra jelenti a kihalás veszélyét, mivel az életkörülményeik tönkre mennek. A globális felmelegedés oka legerőteljesebben a mértéktelen szén-dioxid kibocsátás. Erre nagyszerű példa a fosszilis anyagok égetésének során felszabaduló, vagy a járművek kipufogójából felszabaduló szén-dioxid. A benzin égése során szabadul fel, de számos más gáz ezt a szennyező hatást fejti ki. Elrettentő adat, hogy majdnem 900 millió jármű létezik a földön, ez közel egy hetede a világ lakosságának. És a technológia folyamatosan fejlődik, a gépek terjednek, új járműveket gyártanak le, a mérnökök most élik igazán virágkorukat.